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有关沉香和奇楠的辨别,一直困惑

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有关沉香和奇楠的辨别,一直困惑很多人,关键难题是古时候记述许多,但每个记述并不全方位。

从通道体会:

一般人觉得,奇楠嚼之沾牙、通道香辣、化而消退之,这记述没问题。但人们必须辨证地看,您手里可以入口就化的奇楠有几片,我承担的说很少,为何?由于能入口就化的奇楠只能顶尖的油结和蜜结棋楠。木性重的奇楠不太可能入口就化,此外通道非常香辣的一般指油结和蜜结的陈香,熟结的一般是辛苦甘,通道回甜好。

国香糖结和熟成不错的蜡沉到口一般也是辛苦甘,而沉香只能苦涩味。过去的草本纪录中,苦涩味为沉,可降气。辛甘者为奇楠,可升气。这儿辛甘包含辛甘和辛甘,偏辛者热、辛甘者平,一切奇楠常有有点苦,奇楠上炉都能嗅到苦气,如黄芩。

奇楠11.jpg

从药效功效:

有关沉香的药效就是说质沉且味道微苦可降气,一般服食后容易放臭屁;而奇楠服食后可噫气。沉香如用酒调合也可以升;奇楠如果在酒服食其气更升,有豁然开朗之气。

奇楠12.jpg

从品香体会:

沉香或棋楠的质量规范中关键的一环是香的甘味,无论种植区、水沉是否,以高温区的糖度为规范,依照150度至200度的高溫试香,假如甜而无焦气者佳,高溫不甜乃至焦腥者差,高溫者各种各样香甜味变换者最好,高溫清甜味淡者差,甜气打飘者差、稳重者上,可以说高溫糖度立即危害香味质量。

有关棋韵或是奇味,很多人好像都闻过,但描述不出来,我觉得棋味和日本国茄罗界定的苦是一会事,棋楠授予转变的各种各样气场或伴随着棋味一同释放出去。

针对品香者对沉香和奇楠的辨别還是以品闻主导,更为精确,之上论点论据来源于自己实践活动及有关记述综合性阐述。

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